Artigianato & enogastromia
Altri tre borghi umbri si affiliano alla rete che da anni promuove e sostiene gli oli di qualità. Ecco le informazioni su Amelia e Stroncone.
Il dolce simbolo della Tradizione di Natale di Terni (Umbria – Italia) è stato riconosciuto prodotto IGP, inserendosi così tra le eccellenze italiane dell'UE
In occasione dell'iniziativa "Frantoi Aperti" 2018 in Umbria si organizzano anche 'Brunch tour con musica tra gli olivi', perfetti per conoscere e apprezzare la bellezza di questo oro verde del polmone d'Italia.
Fegatelli di maiale allo spiedo: una ricetta prelibata e tipica dell'Umbria dove la tradizione legata alla carne di maiale è lunga secoli.
In occasione delle festività novembrine nel territorio ternano tornano le fave dei morti
Con il caldo nasce il bisogno di freschezza, persino nel piatto. La tradizione enogastronomica Umbria non si lascia attendere e propone uno dei suoi capisaldi estivi: la Panzanella, un piatto fresco e facile da realizzare.
Come promesso... la ricetta della frittata alle 100 erbe. Un piatto tipicamente primaverile e realizzato, come vuole la tradizione umbra, in occasione della Pasqua.
La Pasqua si avvicina e le tavole umbre si preparano ad accogliere i piatti più tradizionali... ricette tramandate nei secoli che vi sorprenderanno
La porchetta è la regina della tavola umbra. Questa carne di maiale da il meglio di sè quando è servita tiepida tra due fette di pane fresco
Chi l'ha detto che il pane umbro sia meno buono degli altri? Sebbene conosciuto come "pane sciapo" perché non viene usato il sale durante la sua preparazione, il pane che mangiano in umbria è gustoso, croccante e perfetto per accompagnare la saporita cucina del luogo
Autore
